หน้าหลัก » ข่าวเกษตรกรรม

ปัญจขันธ์ยอดขุนพลสมุนไพร

Author by 3/09/14No Comments »

เจียวกู่หลานเจียวกู่หลาน คนไทยเรียกว่า ปัญจขันธ์ หมายถึง บำรุงขันธ์ห้า บางคนเรียก โสมคน เป็นพืชล้มลุกชนิดเถา ประเภทเดียวกับแตงกวา มีศักยภาพเชิงพาณิชย์ และมีประโยชน์ทั้งเป็นยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพ เป็นพืชที่ปลูกและดูแลรักษาง่าย  ทั้งนี้ยังได้ชื่อว่าสุดยอดสมุนไพรแห่งชาติมีรายงานการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ทั้งด้านเคมี เภสัชวิทยาอีกมากมาย ที่สนับสนุนการใช้สมุนไพรชนิดนี้ เช่น ในประเทศญี่ปุ่น, จีน และ ประเทศไทย ได้ดำเนินการ ศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดเจียวกู่หลาน  (โดยสถาบันวิจัยสมุนไพรกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์) พบว่าปัญจขันธ์ มีสารสำคัญ ชื่อ  Gypenosides  เป็นสารประเภท ไตรเทอร์ปีน ซาโปนิน  ทีพบในโสม ไม่น้อยกว่า 80 ชนิด อีกทั้งยังมีสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ, ยับยั้งเอนไซด์ HIV, ระงับประสาท, ลดความดันโลหิตสูง, ช่วยให้นอนหลับ, คลายเครียด, ลดความตื่นเต้น, ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลมะเร็งบางชนิด, ฟื้นฟูฮอร์โมนต่อมลูกหมากสุภาพบุรุษ ฯลฯ

แต่เนื่องจากปัญจขันธ์ที่มีคุณภาพนั้นหายาก อีกทั้งยังมีราคาแพง (กิโลกรัมละ  1,000-1,200) เพื่อส่งเสริมและพัฒนาให้เกษตรกรมีความรู้ ทักษะ และความชำนาญ  สามารถผลิตสมุนไพรปัญจขันธ์ (เจียวกู่หลาน)

ที่ปลอดภัยและได้มาตรฐานไว้บริโภคในครัวเรือน อีกทั้งยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริม / เพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว แต่เกษตรกรในฐานะผู้ผลิตยังขาดความรู้ / ทักษะในการผลิตที่มีการควบคุมและต้องปฏิบัติตามมาตรฐานระบบการผลิต

จึงมีความจำเป็นต้องพัฒนาเกษตรกรให้สามารถผลิตสมุนไพรปัญจขันธ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ  เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในระบบการผลิตและคุณภาพสิ่งแวดล้อม  ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดเชียงราย  เริ่มดำเนินการทดลองการปลูก ขยายพันธุ์ และการแปรรูปสมุนไพรปัญจขันธ์ (เจียวกู่หลาน)  พันธุ์ดอยอ่างขาง ตั้งแต่ปี พ.ศ.2544 โดยได้รับต้นพันธุ์ปัญจขันธุ์ (เจียวกู่หลาน) จากกรมส่งเสริมการเกษตร และได้ดำเนินการทดลองปลูก ขยายพันธุ์ และการแปรรูป  จนประสบความสำเร็จ หลังจากนั้นศูนย์ฯ จึงได้ดำเนินการขออนุมัติ จัดฝึกอบรมเกษตรกรผู้สนใจในหลักสูตร การผลิตและแปรรูปสมุนไพรปัญจขันธุ์ (เจียวกู่หลาน) พร้อมทั้งแจกกล้าพันธุ์ปัญจขันธ์ ให้ผู้สนใจนำไปทดลองปลูกที่บ้าน  ตั้งแต่ พ.ศ.2548 เป็นต้นมา จนถึงปัจจุบัน

โดยมีความคาดหวังว่าเกษตรกรและผู้สนใจทั่วไป จะสามารถ ผลิต และแปรรูปสมุนไพรปัญจขันธ์ที่ปลอดภัย ไว้บริโภคเองได้  / รู้จักและเข้าใจหลักการบรรจุภัณฑ์สมุนไพรที่ถูกต้อง  สามารถเก็บไว้บริโภคได้นาน  และรู้จักการสร้างโอกาสทางการตลาดให้สินค้าเกษตรที่ปลอดภัยในอนาคตได้ในที่สุด

ผู้สนใจสามารถขอรับความรู้ และฝึกอบรมได้ที่ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดเชียงราย ตั้งอยู่เลขที่ 112 หมู่ 7  ตำบลป่าอ้อดอนชัย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย โทรศัพท์/โทรสาร 0-5317-0104 /

0-5317-0252 E- Mail  aopdh11@doae.go.th

แหล่งข้อมูล1.http://www.palapanyo.     com /content/node/771,.สาระน่ารู้เกี่ยวกับเจียวกู่หลาน.

ประชาสัมพันธ์ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดเชียงราย