หน้าหลัก » ข่าวเกษตรกรรม, ข่าวแรงงาน-วิชาชีพ

แม่โจ้ร่วมมือกับ ธ.ก.ส. พัฒนาคุณภาพลำไย

Author by 11/10/12No Comments »

มหาวิทยาลัยแม่โจ้ร่วมกับธนาคาร เพื่อการเกษตรและสหกรณ์  จัดฝึกอบรมสมาชิกธ.ก.ส. ในจังหวัดเชียงใหม่และลำพูนจำนวน 3,000 คน  เพื่อพัฒนาคุณภาพผลผลิตลำไยให้ได้คุณภาพ ตามมาตรฐานเพื่อส่งขายยังประเทศจีน  โดยให้มหาวิทยาลัยแม่โจ้จัดฝึกอบรมให้เกษตรกรผู้ปลูกลำไย จำนวน 30 รุ่น โดยจะเริ่มครั้งแรก ประมาณกลางเดือนตุลาคม 2555 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ และจะฝึกอบรมรุ่นต่อไป ตามสถานที่ใกล้บ้านของสมาชิกธ.ก.ส. สมาชิกธ.ก.ส. ท่านใดสนใจจะเข้ารับการฝึกอบรมติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ใกล้บ้านท่าน สำหรับหลักสูตรในการฝึกอบรม    ดังนี้

การดูแลรักษาลำไยตั้งแต่ตัดแต่งกิ่งถึงเก็บเกี่ยวผลผลิต

การตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งกิ่งให้ทรงพุ่มโปร่งโดยเลือกรูปทรงตัดแต่งกิ่งให้เหมาะสมกับสภาพสวนของเกษตรกร นำใบลำไยไว้คลุมโคนต้นอย่าให้หนาแน่นเกินไป มีการให้ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยเคมี ในอัตราส่วนที่เหมาะสม ตามสภาพของดิน และตามความต้องการของต้นลำไย  มีการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ

การดูแลช่วงแตกใบอ่อน ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ และป้องกันแมลงทำลายใบอ่อน เช่น หนอบคืบกินใบ ป้องกันกำจัดโดยใช้สารคาร์บาร์ริลอัตรา 45 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร หรือแลมดา ไซฮาโลทริน 25% อีซี อัตรา 12 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร     แมลงค่อมทอง  ป้องกันกำจัดโดยใช้สารคาร์บาร์ริลอัตรา 45 กรัมต่อน้ำ 20 ลิตร หนอนชอนก้านใบ ป้องกันกำจัดโดยใช้อิมิดาคลอปริด เช่น คอนฟิดอร์ 10% อัตรา 8 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตร และให้ปุ๋ยทุกครั้งเมื่อลำไยแตกใบอ่อน

การดูแลระยะก่อนออกดอก งดการให้น้ำเพื่อป้องกันการแตกใบอ่อนใช้กรณีที่ต้องการให้ลำไยออกดอกตามธรรมชาติ และการใส่สารคลอเรต ควรตรวจสอบอายุใบ ตรวจสอบความบริสุทธิ์ของสาร ตรวจสอบสภาพดินฟ้าอากาศ วิธีการให้กรณีที่เกษตรกรต้องการผลิตลำไยนอกฤดู หรือช่วยส่งเสริมลำไยในฤดูให้ออกดอกได้ดีขึ้น

การดูแลระยะออกดอก หรือการกระตุ้นการออกดอกของลำไย การให้น้ำลำไย สำหรับปริมาณการให้น้ำค่อยๆเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ การใส่ปุ๋ยเคมี สำรวจโรคและแมลงหากพบรีบป้องกันกำจัด ควรหลีกเลี่ยงการพ่นสารเคมีในระยะดอกบาน และการกำจัดสารคลอเรตในดินโดยใส่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือใส่กากน้ำตาล อัตรา 1 ลิตรต่อน้ำ 30 ลิตร โดยราดบริเวณที่ให้สาร

การดูแลระยะติดผลเล็ก หรือการทำลำไยให้มีขนาดผลโตและสม่ำเสมอการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ สำรวจการติดผลของลำไยในแต่ละต้นถ้าลำไยติดผลดกทั้งต้น ต้องตัดช่อผลออกครึ่งช่อเหลือผลไว้ประมาณ 30 – 50 ผลต่อช่อ หรือตัดช่อผลทั้งช่อควรตัดออกประมาณ 30 – 50% ของช่อผลทั้งหมด ตัดระยะผลเท่าเมล็ดถั่วเขียว การให้ปุ๋ยเคมี การให้ปุ๋ยทางใบจะใช้กรณีที่ลำไยติดผลดกเท่านั้น และสำรวจโรคและแมลงศัตรูที่สำคัญในระยะติดผลคือ มวนลำไย หนอนเจาะขั้วผล เพลี้ยหอยและเพลี้ยแป้ง โรคที่สำคัญในระยะติดผลคือ จะเกิดขึ้นในกรณีที่มีเพลี้ยแป้ง และเพลี้ยหอยระบาด ดังนั้นต้องป้องกันกำจัดแมลงที่เป็นต้นเหตุ

การดูแลระยะผลแก่ ควรให้น้ำอย่าสม่ำเสมอ มีการให้ปุ๋ยทางดิน การค้ำยันกิ่ง และการสำรวจโรคและแมลง

ระบบการจัดการคุณภาพ (GAP) หลักการดำเนินงานระบบการจัดการคุณภาพ ประกอบด้วย มาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพ  หลักเกณฑ์และเงื่อนไขการขอรับรองฟาร์ม  การจัดการคุณภาพสวน  การจัดการคุณภาพสวนเพื่อการส่งออก

ผู้สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ อาจารย์พิชัย  สมบูรณ์วงศ์   นักวิชาการเกษตร ชำนาญการพิเศษ   และนายสมศักดิ์ ศิริ  นักวิชาการเกษตร  ฝ่ายนวัตกรรมและถ่ายทอดเทคโนโลยี สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร  มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โทร.0-5387-3938-9, 08-9631-1432  ในวันและเวลาราชการ.