สกู๊ปข่าวพิเศษ " เส้นทางงานพัฒนาของ ... องค์การไฮเฟอร์ฯ ประเทศไทย "

ประวัติความเป็นมาขององค์การไฮเฟอร์ฯ

            หากกล่าวถึงองค์การไฮเฟอร์ฯ ชื่อนี้อาจไม่เป็นที่คุ้นหูสำหรับคนทั่วไป แต่สำหรับชาวไทยภูเขา องค์การไฮเฟอร์ฯจะเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะที่เป็นองค์กรที่มีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขาให้ดีขึ้นโดยการจัดหาสัตว์เลี้ยงและการฝึกอบรมที่เหมาะสม ตลอดระยะเวลา 30 ปี องค์การไฮเฟอร์ฯได้ให้ความช่วยเหลือเกษตรกรผู้ยากไร้ในประเทศไทย ลาว และพม่า กว่า 20,000 ครอบครัว หรือ 1,600 หมู่บ้าน เพื่อความเข้าใจในการทำงานขององค์กร จึงขอเกริ่นประวัติความเป็นมาคร่าวๆดังนี้

            คำว่า “ไฮเฟอร์” (Heifer) แปลว่าวัวสาว จุดกำเนิดขององค์กรจึงเริ่มมาจากสัตว์ชนิดนี้ องค์การไฮเฟอร์อินเตอร์เนชั่นแนล ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ 2487 เมื่อ แดน เวสต์ ซึ่งเป็นอาสาสมัครบรรเทาทุกข์ได้ให้ความช่วยเหลือกลุ่มผู้เคราะห์ร้ายระหว่างสงครามในประเทศสเปน โดยทำหน้าที่ในการแจกนมผงให้ผู้เคราะห์ร้ายดังกล่าวจนเขาเห็นว่าถ้าให้นมไปแบบนี้ทุกวันก็จะไม่มีที่สิ้นสุด แดน เวสต์จึงมีแนวคิดว่าการจัดหาวัวสาวมอบให้ชาวบ้านน่าจะตอบสนองความหิวโหยของชาวบ้านได้ในระยะยาวแทนการแจกนมผง

            ตั้งแต่นั้นมาเขาจึงจัดหาวัวสาวให้แก่เกษตรกรผู้ยากไร้ โดยมีหลักการสำคัญในการทำงานคือเกษตรกรทุกคนที่ได้รับสัตว์เลี้ยงต้องส่งต่อลูกสัตว์และความรู้ที่ได้รับจากการฝึกอบรมให้กับครอบครัวอื่น ซึ่งเรียกปรัชญานี้ว่า “การให้ต่อของขวัญจากใจ” (Passing on the Gift) บทบาทของเกษตรกรจึงไม่ถูกจำกัดเฉพาะการเป็นผู้รับแต่เป็นผู้ให้ไปในคราวเดียวกัน ทางองค์การไฮเฟอร์ฯได้ยึดหลักการดังกล่าวในการปฏิบัติงานมาจนถึงปัจจุบัน และได้มีโอกาสช่วยเหลือผู้ยากไร้ให้พึ่งพาตนเองได้กว่า 4.5 ล้านครอบครัว ใน 128 ประเทศ

            องค์การไฮเฟอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล เริ่มดำเนินงานพัฒนาในประเทศไทย ตั้งแต่ปี พ.ศ.2517 กลุ่มเป้าหมายในระยะแรก คือ กลุ่มเกษตรกรชาวไทยภูเขา เพราะกลุ่มดังกล่าวตั้งถิ่นฐานอยู่บนพื้นที่สูง ซึ่งเป็นแหล่งต้นน้ำและมีปัญหาที่ซับซ้อน ต่อมาองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทยได้ขยายการทำงานกับกลุ่มผู้ด้อยโอกาสอื่นๆ อาทิ ผู้ติดเชื้อเอดส์ ผู้ป่วยด้วยโรคเรื้อน และเกษตรกรผู้ยากไร้ที่อยู่ห่างไกลความเจริญ โดยการจัดหาพันธุ์สัตว์ที่ดี อุปกรณ์ทางการเกษตร การฝึกอบรมให้ความรู้ เช่น การป้องกันและรักษาโรคสัตว์เบื้องต้น การผสมอาหารสัตว์ การทำเกษตรหลังบ้าน การทำแก๊สชีวภาพ บทบาทหญิงชาย การทำเกษตรเชิงอนุรักษ์ และกิจกรรมเสริมสร้างอาชีพด้านต่างๆ เช่น การถนอมอาหาร การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การทำนาขั้นบันได การจัดตั้งกลุ่มออมทรัพย์ เป็นต้น


เส้นทางงานพัฒนาขององค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทย

            โครงการปัจจุบัน
            แม้ว่ากิจกรรมหลักที่องค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทยส่งเสริมจะเน้นไปทางการเลี้ยงสัตว์ในช่วงเวลาสองทศวรรษแรก โดยได้สนับสนุนสัตว์เลี้ยงชนิดต่างๆในหลายชุมชนตามความต้องการและเหมาะสมกับพื้นที่ของเกษตรกร อาทิเช่น ช้าง ม้า วัว ควาย หมู แพะ แกะ กระต่าย สัตว์น้ำ และสัตว์ปีก เพื่อเป็นแหล่งรายได้และแหล่งโภชนาการอาหารที่ยั่งยืน แต่เนื่องจากปัจจัยทางด้านสิ่งแวดล้อมได้เปลี่ยนไป กล่าวคือ พื้นที่ทำการเกษตรลดลง แต่จำนวนประชากรกลับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นในทศวรรษหลังนี้ เกษตรกรผู้รับของขวัญจากองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทย จึงได้รับการส่งเสริมที่หลากหลายขึ้นดังนี้

            เกษตรหลังบ้าน
            โครงการเกษตรหลังบ้านสนับสนุนให้เกษตรกรใช้เนื้อที่บริเวณหลังบ้านให้ได้ประโยชน์สูงสุด ได้แก่ การปลูกพืชผักสวนครัว การเลี้ยงปลาในบ่อพลาสติกหรือบ่อซีเมนต์ขนาดเล็ก และการเลี้ยงไก่ไข่บนบ่อปลา น้ำในบ่อปลาสามารถเป็นปุ๋ยอย่างดีใช้รดผัก มูลไก่เป็นอาหารปลา โดยครอบครัวที่มีเกษตรหลังบ้านจะไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารการกิน เพราะได้โปรตีนจากไข่ไก่และปลา มีผักปลอดสารพิษกินตลอดปี สำหรับผลผลิตที่เหลือจากการบริโภค สามารถจำหน่ายเป็นรายได้เพิ่มเติม

            สิ่งแวดล้อม
            องค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทยคำนึงถึงความยั่งยืนของแหล่งทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมจึงได้มีการดำเนินโครงการต่างๆ ดังเช่น การตรวจสอบคุณภาพและปริมาณน้ำระดับชาวบ้าน ก๊าซชีวภาพจากมูลสัตว์ โครงการปลูกป่าชุมชน โดยมีวัตถุประสงค์ที่จะปลูกฝังให้เกษตรกรมีความห่วงใยต่อสิ่งแวดล้อมและสามารถอาศัยร่วมกับสิ่งแวดล้อมได้โดยไม่ทำลาย

            สุขอนามัย
            เนื่องจากหมู่บ้านหลายแห่งในพื้นที่โครงการประสบปัญหาการขาดแคลนแหล่งน้ำสะอาดและห้องน้ำที่ถูกสุขลักษณะซึ่งนำไปสู่การแพร่ระบาดของเชื้อโรค ดังนั้นองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทยร่วมกับองค์กรพัฒนาเอกชน หน่วยงานรัฐในท้องถิ่นและสโมสรโรตารี่เชียงใหม่เหนือได้จัดสร้างแหล่งน้ำสะอาดและห้องน้ำเพื่อสุขอนามัยที่ดีของเกษตรกร

            เงินทุนหมุนเวียน
            องค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทยได้จัดเตรียมกองทุนซึ่งเรียกว่า “เงินทุนหมุนเวียน” ให้กับเกษตรกร เพื่อใช้ลงทุนในการทำเกษตรกรรมและเป็นปัจจัยการผลิต อาทิ อุปกรณ์การเกษตรและเมล็ดพันธุ์ นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้เกษตรกรลงทุนธุรกิจภายในครัวเรือนเพื่อลดปัญหาการย้ายถิ่นฐาน และทำให้เกษตรกรพึ่งตนเองได้ การฝึกอบรม

            องค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทยได้เปิดโอกาสให้แก่เกษตรกรผู้เข้าร่วมโครงการ เจ้าหน้าที่โครงการ คณะกรรมการหมู่บ้าน และเจ้าหน้าที่ส่งเสริมภาคสนามเข้ารับการฝึกอบรมในเรื่องต่างๆ เช่น การทำเกษตรแบบผสมผสาน การสัตวบาลสัตว์ การดูแลรักษาสัตว์เบื้องต้น การผสมอาหารสัตว์ โภชนาการอาหารสำหรับมนุษย์ การแปรรูปอาหาร การเกษตรเชิงอนุรักษ์ การออมทรัพย์ การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และการสร้างความตระหนักในบทบาทหญิงชายและสถาบันครอบครัว เป็นต้น


            องค์การไฮเฟอร์ฯเริ่มดำเนินงานในประเทศไทยตั้งแต่ปี พ.ศ.2517 จวบจนปัจจุบันเข้าสู่ปีที่ 30 ด้วยจุดมุ่งหมายที่ให้ความช่วยเหลือเกษตรกรผู้ยากไร้ให้พึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนด้วยการจัดหาสัตว์เลี้ยงและการฝึกอบรมที่เหมาะสม ในวาระพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 30 ปีการดำเนินงานพัฒนาในประเทศไทย ทางองค์การฯจึงมีกิจกรรมพิเศษคือ“พิธีส่งต่อของขวัญข้ามพรมแดนจากไทยสู่เวียดนาม”

            กล่าวคือในต้นปี พ.ศ. 2546 ทางองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศจีนได้ส่งต่อของขวัญ เป็นสัตว์พันธุ์ดี อาทิ แพะนมพันธุ์ซาเน็น สุกรพันธุ์เหมยซาน และกระต่ายพันธุ์ดีต่างๆ จำนวนรวมทั้งสิ้น 195 ตัว มาให้กับองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทย จากนั้นองค์การไฮเฟอร์ฯได้น้อมเกล้าฯถวายสัตว์พันธุ์ดีดังกล่าวแด่องค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งพระองค์ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯให้สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช สยามมกุฎราชกุมาร เสด็จพระราชดำเนินแทนพระองค์มาทรงรับมอบ เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2546 ปัจจุบันสัตว์ดังกล่าวอยู่ภายใต้การดูแลของมูลนิธิโครงการหลวงเพื่อเพาะพันธุ์สำหรับส่งเสริมเกษตรกรในพื้นที่ที่ห่างไกล ในการนี้ทางองค์การไฮเฟอร์ฯเวียดนามซึ่งได้มาทัศนศึกษาในประเทศไทยเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา มีความสนใจอย่างยิ่งในสัตว์พันธุ์ดีที่ได้น้อมเกล้าฯถวาย ทางองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทย จึงได้ทูลขอกระต่ายจำนวน 100 ตัวซึ่งอยู่ภายใต้การดูแลของมูลนิธิโครงการหลวง เพื่อมอบให้กับประเทศเวียดนามสำหรับบรรเทาความยากจนต่อไปโดย มจ.ภีศเดช รัชนี องค์ประธานมูลนิธิโครงการหลวง ให้เกียรติเสด็จมาเป็นองค์ประธานในพิธี

            นอกจากพิธีส่งต่อของขวัญแล้ว ภายในงานฉลองครบรอบ 30 ปีฯ ยังมีบรรยายพิเศษในหัวข้อต่างๆ อาทิ นโยบายการส่งเสริมปศุสัตว์บนพื้นที่สูงของกรมปศุสัตว์ โดย คุณคมจักร พิชัยรณรงค์สงคราม ผู้เชี่ยวชาญและที่ปรึกษากรมฯ งานพัฒนาปศุสัตว์บนพื้นที่สูงและงานอาสาพัฒนา โดย ผศ.ดร.บุญเสริม ชีวะอิสระกุล ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มุมมองและความจำเป็นด้านงานพัฒนาของ NGO ในประเทศไทย โดย คุณเตือนใจ ดีเทศน์ สมาชิกวุฒิสภา จ.เชียงราย และการมอบเกียรติบัตรขอบคุณผู้บริจาคในโครงการ “วัว 30 ตัวเพื่อ 30 ปีองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทย”

            ตลอดทั้งงาน ท่านผู้สนใจสามารถเข้าชมนิทรรศการเชิงสาธิต ภาพกิจกรรมตลอดสามทศวาาษ และเลือกซื้อของขวัญที่ระลึก ได้ในวันที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2547 ตั้งแต่เวลา 8.30 น. เป็นต้นไป ที่สำนักงานองค์การไฮเฟอร์ฯประเทศไทย เลขที่ 3/1 ถ.ทุ่งโฮเต็ล อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000 โทร. 053-304744 แฟกซ์ 053-304745 (ซอยร้านอาหารบ้านกับเพลง ข้างองค์การโทรศัพท์ ถ.ทุ่งโฮเต็ล)

บอกเล่าเรื่องราวโดย องค์การไฮเฟอร์ฯ ประเทศไทย
http://www.heiferthailand.org, e-mail : editor@thainews70.com